Quando eligis vas plasticum ad cibos servandos, primum faciendum est codicem materiae identitatis inspicere. Hi codices in triangulo sagittarum cum numero a 1 usque 7 continentur. Exempli gratia, codex 2 (HDPE) saepe ad lac portandum et vasa detergens continenda utitur. Idem etiam ad cibos siccus, sicut oryza vel farina, servandos idoneus est propter bonam resistentiam chemicam et parvam permeabilitatem. Codex 5 (PP) ad contactum cum cibo melior est, quod altiores temperaturas (fere 160°C) ferre potest nec facile substantias noxias solvit; itaque ad cibos siccus et liquidos, sicut oleum coquendi vel salsam, servandos optime valet. Denique vitanda est series 3 (PVC), quia cum cibis calidis aut oleo contacta plastificantes solvere potest et periculum sanitati offert.
Ut efficiantiam phialae ad claudendum aestimes, considera quam bene umorem intrare prohibeat vel cibum putrescere. Simplex experimentum fit observando an phiala operculum a capitulo habeat. Phiala bene descripta aërem omnem excludet et tibi permittet ulteriores probationes facere. Operculo imposito, levi pressione phialam plenam premas. Si sonum "suctionis" audias aut si phiala resistantiam faciat dum operculo imposito premitur, hoc bonum indicium est quod clausura sit efficax. Formae cum intersistens gypsis rubber et marginibus silicio niveles clausurae augent. Adtende formis quae intersistens gypsa aut silicium offerunt, quia ipsa sese adaptant ut omnes lacunas compleant. Clausurae positivae includunt operculos sursum-versos cum fixationibus crepitantibus. Haec genera incrementum habebunt in commodo tuendo cibis liquidis. Hoc permittet cibos liquidos sub pressione servari aut tutam transportatio praestare, effusio periculum minuendo.
Transparency et crassitudo phialae influunt usum, durabilitatem et practicabilitatem. Optiones transparentes vel semi-transparentes tibi permittunt videre quantam cibum habeas et quam sit recens, absque apertura operculi, quod commodum est. Phialae opacae vel coloratae meliores sunt ad conservandum species vel olea coquendi. Haec phialae iuvant tegere species et olea a lumine solis. Phialae crassiores minus aptae sunt frangendis vel deformandis propter mutationes extremas temperaturae et maiorem habent opportunitatem ferendi ictus leves. Contra, phialae tenuiores periculum contaminationis cibi possunt esse, si plumbum frangitur et sectioe non facile visibiles sunt.
Quaecumque figura, materia vel structura cistae uteris, certum facito plasticam in normas securitatis congruere. Hae normae regionibus determinari possunt, uti apud FDА in Civitatibus Foederatis, nota СЕ in Unione Europaea pro materiis contactui cum cibo destinatis, aut aliis normis nationalibus. Adtende ut sit inscriptio de securitate aut certificatio impressa in ampulla quae declarat eam conformem esse normis EN vel nationalibus aequivalentibus. Id significat plasticam examinatam esse, ut certum sit nullas noxias materias plastificantes, ut BPA aut phthalatos, in cibum liberare, etiam in conditionibus servandi liquores calidos aut contactus cum cibis acidis. Noli uti recipientibus plasticis non notatis ad cibos contineundos, praesertim iis qui antea materias detergendi aut chemicos industriales continebant, quia pericula contaminationis noxiae ciborum offerre possunt.
Circumspectis peculiariis conservationis conditionibus quas impletum esse vis, magnitudinem et formam recipientis plastici idoneam quaeras. Domi usui, parva et media (500 ml ad 2 L) vasa plastica ad conservandum aromata, salsas et escas minores apta sunt, quia facile tractantur nec nimium loci occupant refrigerata vel in cella positae; maiora autem vasa (3 L et amplius) ad massas grana, pastas et farinas servandas uti possunt. Attende ut vas amplitatem habet os si contenta facile haurire vis. Forma vasi quoque importans est: angusticollia vasa pro liquidis uti potes, ne effundantur dum funduntur, latocollia vero pro cibis siccis, qui hauriri debent. Etiam considera num vasa superponi possint, quod adiuvat spatium, ordinem et universam speciem loci conservationis.
EN
