Kun valitset muovipulloa elintarvikkeiden säilyttämiseen, ensimmäiseksi tarkista materiaalitunnistekoodi. Nämä koodit sijaitsevat nuolikolmiossa, jossa on numero 1–7. Esimerkiksi koodi 2 (HDPE) on yleisesti käytössä maitosäiliöissä ja pesuaineen pulloissa. Sitä voidaan käyttää myös kuivien elintarvikkeiden, kuten riisin tai jauhon, säilyttämiseen sen hyvän kemikaalikestävyyden ja alhaisen läpäisevyyden vuoksi. Koodi 5 (PP) soveltuu entistä paremmin elintarvikkeiden kanssa kosketuksessa oleviin tarkoituksiin, koska se kestää korkeampia lämpötiloja (noin 160 °C) eikä vapauta haitallisia aineita yhtä helposti, joten se soveltuu hyvin sekä kuiviin että nestemäisiin elintarvikkeisiin, kuten ruokaöljyyn tai kastikkeisiin. Lopuksi vältä koodia 3 (PVC), koska se voi vapauttaa pehmitteitä kuumien elintarvikkeiden tai öljyn kanssa kosketuksessa ja aiheuttaa terveysriskejä.
Arvioidaksesi, kuinka tehokas pullo on tiivistyksessä, harkitse, kuinka hyvin se estää kostean pääsyn sisään tai ruoan pilaantumisen. Perustason testaus tapahtuu tarkkailemalla, onko pullolla kierrepeite. Hyvin suunniteltu pullo luo ilmansuljetun tiivisteen ja mahdollistaa lisätestien suorittamisen. Kierretä kansi kiinni ja kevyesti paina täyttä pulloa. Jos kuulet "imurykän" tai pullo vastustaa painetta, kun kiertät kantta kiinni, tämä on hyvä osoitus tehokkaasta tiiviistä. Suunnitelmia, joissa on kumiset väli tiivisteet ja siliconirenkaat, parantavat tiivistystasoa. Kiinnitä huomiota suunnitelmiin, jotka tarjoavat väli tiivisteitä tai silikonia, koska ne säätävät itseään täyttämään kaikki aukot. Positiivisiin tiivistyssuunnitelmiin kuuluu kääntyvät kannet lukittavilla sulkeilla. Nämä ratkaisut parantavat nestemäisten ruokien varmistamisen mukavuutta. Tämä mahdollistaa nestemäisten ruokien säilyttämisen paineessa tai turvallisessa kuljetuksessa vuotojen riskin vähentämiseksi.
Pullon läpinäkyvyys ja paksuus vaikuttavat käytön helppouteen, kestävyyteen ja käytännöllisyyteen. Läpinäkyvät tai puoliläpinäkyvät vaihtoehdot helpottavat ruoan määrän ja tuoreuden tarkistamista ilman kantta avaamista, mikä on kätevää. Peittävät tai väritetyt vesipullot sopivat paremmin mausteiden tai ruokaöljyjen säilyttämiseen. Näiden pullojen avulla voidaan suojata mausteita ja öljyjä auringonvalolta. Paksuimmilla pulloilla on vähemmän taipumusta halkeamaan tai muodonmuutoksiin ääri-olosuhteissa, ja niillä on suurempi mahdollisuus kestää pieniä iskuja. Taas ohuet pullot voivat aiheuttaa elintarviketurvariskin, jos muovi halkeaa ja leikkaukset eivät ole helposti nähtävissä.
Riippumatta säiliön muodosta, materiaalista tai suunnittelusta, on varmistettava, että muovi täyttää turvallisuusvaatimukset. Nämä voivat olla alueellisesti määriteltyjä, kuten Yhdysvaltojen FDA, Euroopan unionin CE-merkintä elintarvikkeiden kanssa kosketuksessa oleville materiaaleille, tai muut kansalliset standardit. Varmista, että pullossa on turvallisuusmerkintä tai sertifiointi, josta ilmenee sen noudattavan EN- tai vastaavia kansallisia standardeja. Tämä tarkoittaa, että muovia on testattu varmistaakseen, ettei se vapauta haitallisia pehmitinaineita, kuten BPA:ta tai ftalaatteja, elintarvikkeisiin, edes kuumien nesteiden säilytyksessä tai hapollisten elintarvikkeiden kanssa kosketuksessa ollessaan. Älä käytä merkitsemättömiä muovisia elintarvikeastioita, erityisesti sellaisia, joissa on aiemmin säilytetty puhdistusaineita tai teollisia kemikaaleja, koska ne voivat aiheuttaa vaarallisia elintarvikkeiden saastumisriskejä.
Ottaen huomioon erityiset säilytystarpeet, sinun tulisi valita muovipullon oikea koko ja muoto. Kotikäyttöön sopivat pienet ja keskikokoiset (500 ml – 2 L) muovipakkaukset, joilla voidaan säilöä mausteita, kastikkeita ja välipaloja, koska niitä on helppo käsitellä, eikä ne vie paljon tilaa jääkaapissa tai ruokakaapissa. Suuremmat pakkaukset (3 L ja yli) soveltuvat massojen, kuten riisin, pastan ja jauhojen, säilytykseen. Varmista, että pakkauksella on leveä suu, jos haluat kaivaa sisältöjä helposti. Pullon muoto on myös tärkeä: voit käyttää kapeakauluisia pulloja nesteille vuotamisen ehkäisemiseksi kaadettaessa, ja leveäsuuruisia pulloja kuiville aineille, jotka täytyy kaivaa. Ota myös huomioon, voivatko pullot pinota, sillä se voi auttaa säästämään tilaa, parantaa järjestystä ja säilytysalueen visuaalista ilmettä.
EN
