ఆహార నిల్వ కొరకు ప్లాస్టిక్ సీసాను ఎంచుకున్నప్పుడు, మొదట చేయాల్సిన పని పదార్థం గుర్తింపు కోడ్ను తనిఖీ చేయడం. ఈ కోడ్లు 1 నుండి 7 వరకు ఉన్న అంకెతో కూడిన బాణాల త్రిభుజంలో ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, కోడ్ 2 (HDPE) పాల కుండలు మరియు డిటర్జెంట్ సీసాల కొరకు సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది మంచి రసాయన నిరోధకత మరియు తక్కువ పొందుతుంది కాబట్టి బియ్యం లేదా పిండి వంటి పొడి ఆహారాలను నిల్వ చేయడానికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. కోడ్ 5 (PP) అధిక ఉష్ణోగ్రతలను (సుమారు 160°C) తట్టుకుంటుంది మరియు హానికరమైన పదార్థాలను సులభంగా విడుదల చేయకపోవడం వల్ల ఆహారానికి సంబంధించి ఇంకా బాగుంటుంది, అందువల్ల ఇది నూనె లేదా సాస్ వంటి పొడి మరియు ద్రవ ఆహారాలకు అద్భుతంగా ఉంటుంది. చివరగా, వేడి ఆహారం లేదా నూనెతో సంపర్కంలో ఉన్నప్పుడు ప్లాస్టిసైజర్లను విడుదల చేయవచ్చు మరియు ఆరోగ్యానికి ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తుంది కాబట్టి కోడ్ 3 (PVC) ను తప్పించుకోండి.
సీసా యొక్క సీలింగ్ ప్రభావం ఎంత ఉందో అంచనా వేయడానికి, తేమ లోపలికి రాకుండా లేదా ఆహారం పాడు కాకుండా ఉండటాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోండి. సీసాకు స్క్రూ క్యాప్ ఉందో లేదో గమనించడం ద్వారా ప్రాథమిక పరీక్ష సాధ్యమవుతుంది. బాగా డిజైన్ చేసిన సీసా గాలి నిరోధక సీలింగ్ను ఏర్పరుస్తుంది మరియు మీరు మరిన్ని పరీక్షలు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. మూతను ఇరుకుగా మూసి, నింపిన సీసాను కొద్దిగా నొక్కండి. మీరు "పీల్చే" శబ్దం విన్నట్లయితే లేదా మూతను ఇరుకుగా మూసేటప్పుడు సీసా మీ నొక్కడానికి నిరోధకత చూపిస్తే, ఇది సీలింగ్ ప్రభావవంతంగా ఉందని సూచిస్తుంది. రబ్బరు ఇంటర్గాస్కెట్లు మరియు సిలికాన్ అంచులతో కూడిన డిజైన్లు సీలింగ్ స్థాయిలను పెంచుతాయి. ఖాళీలను నింపడానికి స్వయంగా సర్దుబాటు చేసుకునే ఇంటర్గాస్కెట్లు లేదా సిలికాన్ను అందించే డిజైన్లపై శ్రద్ధ వహించండి. ఫ్లిప్-టాప్ మూతలతో కూడిన స్నాప్ మూతలు సానుకూల సీలింగ్ డిజైన్లలో ఉంటాయి. ద్రవ ఆహారాలను భద్రపరచడంలో ఈ డిజైన్లు సౌకర్యాన్ని పెంచుతాయి. ఇది పోటీల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి పీడనం కింద లేదా సురక్షిత రవాణా కోసం ద్రవ ఆహారాలను నిల్వ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
సీసా యొక్క పారదర్శకత మరియు మందం ఉపయోగించడానికి సౌలభ్యం, మన్నిక మరియు ప్రాయోజికతను ప్రభావితం చేస్తాయి. పారదర్శక లేదా అర్ధ-పారదర్శక ఎంపికలు మూత తెరవకుండానే మీకు ఎంత ఆహారం ఉందో మరియు అది ఎంత తాజాగా ఉందో తనిఖీ చేయడానికి సహాయపడతాయి, ఇది చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. మసాలా పదార్థాలు లేదా వంట నూనెలను నిల్వ చేయడానికి అపారదర్శక లేదా రంగు కలిగిన నీటి సీసాలు బాగుంటాయి. ఈ సీసాలు మసాలా పదార్థాలు మరియు నూనెలను సూర్యకాంతి నుండి రక్షించడానికి సహాయపడతాయి. మందమైన సీసాలు అతి ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల మార్పులకు పగిలిపోవడం లేదా వంకర పడటానికి అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు చిన్న ప్రభావాలను తట్టుకునే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీనికి విరుద్ధంగా, సన్నని సీసాలు ప్లాస్టిక్ పగిలిపోయినప్పుడు మరియు గాయాలు సులభంగా కనిపించనప్పుడు ఆహార కాలుష్యానికి గురి చేయవచ్చు.
ట్యాంక్ ఆకారం, పదార్థం లేదా డిజైన్ ఏదైనప్పటికీ, ప్లాస్టిక్ భద్రతా ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయాలి. అమెరికాలో FDA, యూరోపియన్ యూనియన్లో ఆహార సంపర్క పదార్థాలకు CE మార్కింగ్ లేదా ఇతర దేశ జాతీయ ప్రమాణాల విషయంలో ఇవి ప్రాంతానికి సంబంధించినవి కావచ్చు. EN లేదా సమానమైన జాతీయ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉందని సూచించే సురక్షిత లేబుల్ లేదా సర్టిఫికేషన్ సీసాపై ముద్రించబడి ఉందో లేదో నిర్ధారించుకోండి. దీనర్థం వేడి ద్రవాలలో నిల్వ చేసే పరిస్థితుల్లో లేదా ఆమ్ల ఆహారంతో సంపర్కంలో ఉన్నప్పుడు కూడా ప్లాస్టిక్ BPA లేదా ఫ్థాలేట్ల వంటి హానికరమైన ప్లాస్టిసైజింగ్ పదార్థాలను ఆహారంలోకి విడుదల చేయదని నిర్ధారించడానికి పరీక్షించబడింది. లేబుల్ లేని ప్లాస్టిక్ ఆహార కంటైనర్లను, ముఖ్యంగా శుభ్రపరిచే పదార్థాలు లేదా పారిశ్రామిక రసాయనాలను ముందు నిల్వ చేసిన వాటిని ఉపయోగించవద్దు, ఎందుకంటే అవి హానికరమైన ఆహార కలుషితత్వ ప్రమాదాలను కలిగి ఉండవచ్చు.
మీరు సంతృప్తిపరచాలనుకుంటున్న ప్రత్యేక నిల్వ అవసరాలను బట్టి, ప్లాస్టిక్ సీసా యొక్క సరైన పరిమాణం మరియు ఆకారాన్ని పొందాలి. ఇంటి ఉపయోగం కొరకు, సులభంగా నిర్వహించడానికి మరియు ఫ్రిజ్ లో లేదా పాన్ట్రీ లో నిల్వ చేసేటప్పుడు ఎక్కువ స్థలం తీసుకోకుండా ఉండడానికి 500 మి.లీ నుండి 2 లీటర్ల వరకు చిన్న మరియు మధ్యస్థ పరిమాణం గల ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు మసాలా దినుసులు, సాస్లు మరియు స్నాక్స్ నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు, అయితే 3 లీటర్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పరిమాణం గల కంటైనర్లు బియ్యం, పాస్తా మరియు పిండి వంటి పెద్ద మొత్తాలను నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగపడతాయి. మీరు సులభంగా కంటెంట్లను స్కూప్ చేయాలనుకుంటే కంటైనర్ వెడల్పైన నోటిని కలిగి ఉండాలని నిర్ధారించుకోండి. సీసా యొక్క ఆకారం కూడా ముఖ్యమైనది: పోయేటప్పుడు చిందకుండా ఉండడానికి ద్రవాల కొరకు సన్నని మెడ గల సీసాలను ఉపయోగించవచ్చు, మరియు స్కూప్ చేయాల్సిన పొడి ఆహారాల కొరకు వెడల్పైన మెడ గల సీసాలను ఉపయోగించవచ్చు. అలాగే, సీసాలను ఒకదానిపై ఒకటి పేర్చవచ్చో లేదో పరిగణనలోకి తీసుకోండి, ఇది స్థలం, ఏర్పాటు మరియు నిల్వ ప్రదేశం యొక్క మొత్తం రూపాన్ని సహాయపడుతుంది.
EN
