Wanneer 'n plastiese bottel vir voedselberging gekies word, is die eerste stap om die materiaalidentifikasiekode te kontroleer. Hierdie kodes is in 'n driehoek van pyle met 'n nommer van 1 tot 7. Byvoorbeeld, kode 2 (HDPE) word algemeen gebruik vir melkblikke en wasmiddelbottels. Dit is ook geskik vir die berge van droë kossoorte soos rys of meel weens sy goeie chemiese weerstand en lae deurlaatbaarheid. Kode 5 (PP) is nog beter vir kontak met kos aangesien dit hoër temperature (ongeveer 160°C) kan weerstaan en minder geneig is om skadelike stowwe af te sif, wat dit uitstekend geskik maak vir droë en vloeibare kosse soos kookolie of sous. Laastens, moet kode 3 (PVC) vermy word omdat dit weekmakers kan afsif wanneer dit in kontak kom met warm kos of olie, en dus 'n gesondheidsrisiko inhou.
Om te bepaal hoe effektief 'n bottel is om te verseël, moet jy oorweeg hoe goed dit voorkom dat vog binnekom of kos bederf. Basiese toetsing word gedoen deur dop te hou of die bottel 'n skroefdop het. 'n Goed ontwerpte bottel sal 'n lugdigte verbinding vorm en jou toelaat om verdere toetse uit te voer. Draai die deksel vas en druk liggies op die gevulde bottel. As jy 'n "suig"-klank hoor of as die bottel weerstand bied wanneer jy die deksel vasdraai, is dit 'n goeie aanduiding dat die verbinding effektief is. Ontwerpe met rubber tussenringe en silikoon rande verhoog die vlakke van verseëling. Let op ontwerpe wat tussenringe of silikoon aanbied, aangesien hulle self aanpas om enige gaping te vul. Positiewe verseëlingsontwerpe sluit inklapdeksels met knip-sluitings in. Hierdie ontwerpe sal die gemak van veilige vloeistofvoedselverblyf verbeter. Dit sal vloeistofvoedsel toelaat om onder druk gebêre te word of veilig vervoer te word om die risiko van mor te verminder.
Die bottel se deursigtigheid en dikte beïnvloed die gebruiksgemak, duursaamheid en praktiese aard. Deursigtige of halfdeursigtige opsies laat jou toe om te sien hoeveel voedsel jy het en hoe vars dit is sonder om die deksel oop te maak, wat gerieflik is. Ondeursigtige of getinte waterbottels is beter vir die berging van spyserye of kookolie. Hierdie bottels help om die spyserye en olie teen sonlig te beskerm. Dikkere bottels is minder geneig om te kraak of te vervorm weens ekstreme temperatuurveranderings en het 'n groter kans om ligte impakte te oorleef. Teenstelling daarby kan dun bottels 'n voedselbesmettingsgevaar inhou indien die plastiek kraak en snye nie maklik sigbaar is nie.
Ongeag die vorm, materiaal of ontwerp van die tenk wat u gebruik, moet u toets dat die plastiek aan die veiligheidsstandaarde voldoen. Hierdie kan op grond van streek bepaal word, soos die geval met die FDA in die VSA, die CE-merking in die Europese Unie vir materiale wat met kos in aanraking kom, of ander nasionale standaarde van lande. Maak seker dat daar 'n veiligheidsetiket of sertifisering op die bottel gedruk is wat aandui dat dit voldoen aan EN- of gelykwaardige nasionale standaarde. Dit beteken dat die plastiek getoets is om te verseker dat dit geen skadelike plastiseermateriale, soos BPA of ftalaate, in kos sal vrystel nie, selfs onder bergingsomstandighede van warm vloeistowwe of in kontak met suur kos. Gebruik nie ongemerkte plastiekvoedselhouers nie, veral dié wat voorheen skoonmaakmiddels of industriële chemikalieë bevat het nie, aangesien hulle 'n gevaarlike voedselbesmettingsrisiko mag bied nie.
As u die spesifieke bergingsvereistes wat u wil bevredig, oorweeg, sal u die regte grootte en vorm van die plastiese bottel moet kry. Vir huishoudelike gebruik kan kleiner en mediumgrootte (500 ml tot 2 L) plastiekhouers gebruik word om kruideniersware, sousies en lekkernye te bêre, aangesien dit maklik hanteerbaar is en minder onhandig is wanneer dit in die yskas of in die kombuiskas gebêre word, terwyl groter houers (3 L en meer) groot hoeveelhede rys, pasta en meel kan bevat. Maak net seker dat die houer 'n breë mond het indien u die inhoud maklik wil kan uitlep. Die vorm van die bottel is ook belangrik: u kan bottels met smal nekke vir vloeistowwe gebruik om mor toe te voorkom tydens skink, en bottels met breë nekke vir droë kos wat uitgelep moet word. Oorweeg ook of die bottels gestapel kan word, aangesien dit kan help met ruimte, organisasie en die algehele estetika van die bergingsarea.
EN
