Warto zauważyć, że nie wszystkie produkty suche można przechowywać w ten sam sposób. Na przykład mleko proszkowe i białko w proszku to sypkie, suche produkty, które należy przechowywać w pojemnikach szczególnie szczelnych, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci i komulowaniu się. Pojemniki są również ważne dla suchych, ziarnistych produktów spożywczych, takich jak ryż czy owsianka, ale muszą być łatwe w nalewaniu i czyszczeniu, a drobne cząstki jedzenia nie powinny utknąć w pojemniku. W przypadku suchych produktów o silnym aromacie, takich jak przyprawiane płatki śniadaniowe lub smakowe płatki, plastikowy pojemnik na żywność nie powinien wchłaniać zapachów. Jest to ważne, aby zapewnić, że przechowywane przyprawy nie zmienią oryginalnego smaku jedzenia.
Bezpieczeństwo jest głównym zagadnieniem przy używaniu pojemników plastikowych do przechowywania suchych produktów. Najczęściej spotykanymi pojemnikami spożywczymi są wykonane z PET i HDPE. Pojemniki z PET są lekkie i przezroczyste, co pozwala użytkownikowi zobaczyć, ile suchego jedzenia pozostało. Należy jednak unikać pojemników z PET, jeśli suche produkty mają być przechowywane przez dłuższy czas, szczególnie w wysokich temperaturach. HDPE jest znacznie lepsze do długoterminowego przechowywania suchych produktów, takich jak ziarna zbóż, ponieważ charakteryzuje się odpornością na uderzenia oraz lepszą stabilnością chemiczną. Zawsze sprawdzaj, czy pojemnik plastikowy posiada certyfikat bezpieczeństwa dla kontaktu z żywnością. W przypadku jego braku, szkodliwe substancje mogą przedostać się do suchych produktów, czyniąc je niebezpiecznymi do spożycia.
Zapewnienie jak najdłuższego okresu przydatności do spożycia suchych produktów wymaga zapobiegania przedostawaniu się powietrza, wilgoci oraz szkodników. Podczas testowania szczelności pojemnika plastikowego należy zbadać konstrukcję pokrywki. Skuteczna pokrywka zazwyczaj posiada uszczelkę silikonową lub gumową, która tworzy ciasne zamknięcie. Oprócz ułatwienia otwierania i zamykania, niektóre plastikowe pojemniki wykorzystują mechanizm śrubowy, który skuteczniej zapewnia szczelność. Zaleca się przetestowanie pojemnika pod kątem szczelności, co można zrobić poprzez proste odwrócenie pojemnika po zamknięciu pokrywki, aby sprawdzić, czy nie ucieka powietrze, co świadczy o skutecznej wydajności uszczelnienia.
W codziennym użytkowaniu wygoda projektu plastikowego pojemnika zależy od praktyczności jego konstrukcji. Pojemność powinna przede wszystkim odpowiadać ilości suchych produktów spożywczych, które są przechowywane. Zbyt duży pojemnik oznacza konieczność częstego otwierania i zamykania, co prowadzi do wietrzenia pozostałej zawartości. Zbyt mały pojemnik wymaga częstego uzupełniania, co może być uciążliwe dla użytkownika. Ważny jest również kształt pojemnika. Plastikowe pojemniki cylindryczne łatwo jest układać jeden na drugim, oszczędzając miejsce w szafce lub spiżarni, natomiast pojemniki kwadratowe lub prostokątne lepiej pasują do narożników. Użyteczność można poprawić dzięki drobnym rozwiązaniom, takim jak szerokie usta lub wbudowane miejsce na łyżkę. Szerokie usta ułatwiają wyjmowanie jedzenia i czyszczenie pojemnika, a uchwyt na łyżkę utrzymuje ją w czystości i zapobiega jej gubieniu.
Jeśli chodzi o koszt i zrównoważenie ekologiczne, ważna jest wytrzymałość i możliwość wielokrotnego użytku. Jakościowe plastikowe pojemniki powinny wytrzymywać upadki i zarysowania, tak aby nie pękać ani nie odkształcać się w trakcie normalnego użytkowania. Plastikowe pojemniki powinny również wytrzymać wielokrotne czyszczenie, ponieważ po użyciu mogą w nich pozostać resztki suchych produktów spożywczych. Ułatwienie czyszczenia oznacza także zapobieganie zanieczyszczeniu krzyżowemu, gdy później przechowuje się w nich różne rodzaje suchych produktów. Ostatecznie, stosowanie tych plastikowych pojemników powinno eliminować opakowania jednorazowe, co wielu konsumentów uważa za ekologiczne i proste rozwiązanie na dłuższą metę.
EN
