Барлық құрғақ тамақ түрлерін бірдей сақтауға болмайтынын ескеру маңызды. Мысалы, сүт ұнтағы мен ақуыз ұнтағы - ылғалды жұту мен түйіршіктенуден сақтану үшін өте тығыз ыдыстарда сақталуы керек болатын құрғақ, ұсақ заттар. Крупа мен жүгері тағамдары сияқты құрғақ, дәнекті тамақ үшін де ыдыстар маңызды, бірақ олар құйып шығаруға және жууға ыңғайлы болуы керек, сонымен қатар ыдыста кішкентай тамақ бөлшектері қалмауы тиіс. Иісі күшті құрғақ тамақ үшін, мысалы дәмдеуішті кептірілген және дәмді кептірілген күйдегілер үшін пластик тамақ ыдысы иістерді сіңірмеуі тиіс. Бұл сақталатын дәмдеуіштер тамақтың бастапқы дәмін өзгертпейтінін қамтамасыз ету үшін маңызды.
Құрғақ тамақты сақтау үшін пластикалық ыдыстарды пайдаланған кезде негізгі мәселе — қауіпсіздік. Біз көбінесе PET және HDPE тағамдық сапалы пластикалық ыдыстарды көреміз. PET жеңіл және мөлдір пластикалық ыдыс болып табылады, ол қолданушыға қанша құрғақ тамақ қалғанын көруге мүмкіндік береді. Дегенмен, әсіресе жоғары температурада ұзақ уақыт құрғақ тамақ сақтау кезінде PET ыдыстардан аулақ болған дұрыс. Құрғақ тамақты (мысалы, бүтін дәндерді) ұзақ уақыт сақтау үшін HDPE әлдеқайда жақсы, себебі ол соққыға төзімді және химиялық тұрақтылығы жақсы. Пластикалық банканың тамақпен айқасу қауіпсіздігі туралы сертификаты бар-жоғын міндетті түрде тексеріңіз. Оның болмауы тамаққа зиянды заттардың өтуіне әкеліп, оны жеп ішу үшін қауіпті етуі мүмкін.
Құрғақ тамақтың сақтау мерзімін мүмкіндігінше ұзақ болуын қамтамасыз ету үшін ауа, ылғал және зиянкестердің түсуін болдырмау қажет. Пластик ыдыстың герметикалылығын тексергенде, қақпақ конструкциясына назар аударыңыз. Тиімді қақпақта, ережеге сай, тығыз жабылатын силикон немесе резеңке сақинасы болады. Ашып-жабу амалдарын орындауға ыңғайлы болуымен қатар, кейбір пластик ыдыстар бекітуді жақсарту үшін бұрау-құлып дизайндарын пайдаланады. Ыдыстың герметикалылығын тексеру ұсынылады және қақпақты жабып, ыдысты төңкеріп, ауа шығатынын тексеру арқылы қарапайым тәжірибе жасауға болады, бұл тиімді жабылу сапасын көрсетеді.
Күнделікті өмірде пластикалық банканың қаншалықты ыңғайлы болуы оның конструкциясының практикалық қолданысына байланысты. Сыйымдылық бірінші кезекте сақталатын құрғақ тағам мөлшеріне сәйкес келуі тиіс. Банка тым үлкен болса, қайталанып ашылуы мен жабылуы қалған тағамның ауаға ұштасуына әкеледі. Банка тым кішкентай болса, пайдаланушы тұрақты толтыру ыңғайсыздық туғызатынын байқайды. Сонымен қатар банканың пішіні де маңызды. Цилиндр пішінді пластик банкалар шкаф немесе азық-түлік сақтайтын орында стакталауға ыңғайлы және сақтау кеңістігін үнемдейді, ал шаршы немесе тікбұрышты банкалар бұрыштық аймақтарға жақсы сияды. Кең ауыз немесе ішкі қасық ұстағыш сияқты кішкене элементтер ыңғайлылықты да жақсартуы мүмкін. Тағамға оңай қол жеткізу немесе банканы тазалау үшін кең ауыздың арқасында тағамды алу оңай, ал қасық ұстағыш беру қасығын таза ұстап, оның жоғалуын болдырмауға көмектеседі.
Құны мен экологиялық тұрақтылық, беріктік және қайта пайдалану мәселелерін қарастырғанда сапалы пластик ыдыстардың түсулер мен сызықтардан қорғалуы маңызды. Олар қалыпты пайдалану кезінде сынбауы немесе деформацияланбауы тиіс. Пластик ыдыстар қолданудан кейін олардың ішінде құрғақ тамақ қалдықтары қалуы мүмкіндігіне байланысты көп ретті тазалауға шыдай алуы керек. Әртүрлі түрдегі құрғақ тамақты кейінірек сақтаған кезде аралас ластанудың алдын алу үшін тазалаудың оңай болуын қамтамасыз ету де маңызды. Соңында, осы пластик ыдыстарды пайдалану бір рет қолданылатын орамалардың орнына қол жетімді және ұзақ уақыт пайдалануға болатын экологиялық тұрғыдан тиімді шешім ретінде қабылданады.
EN
