Het is belangrijk om te weten dat niet alle droge voedingsmiddelen op dezelfde manier kunnen worden bewaard. Melkpoeder en proteïnepoeder zijn bijvoorbeeld fijne, droge producten die moeten worden opgeslagen in zeer luchtdichte containers om vochtabsorptie en klontvorming te voorkomen. Containers zijn ook belangrijk voor droge, korrelige voedingsmiddelen zoals rijst en havermout, maar deze moeten gemakkelijk uit te schenken en schoon te maken zijn, en kleine voedseldeeltjes mogen niet blijven hangen in de container. Voor sterk geurende droge voedingsmiddelen, zoals gekruide ontbijtgranen en aangevoerde ontbijtgranen, mag de plastic voedselcontainer geen geuren absorberen. Dit is belangrijk om ervoor te zorgen dat de smaak van het voedsel niet verandert.
Veiligheid is het belangrijkste aspect bij het gebruik van kunststofverpakkingen voor het bewaren van droge voedingsmiddelen. Doorgaans zien we kunststofverpakkingen van PET en HDPE in levensmiddelenkwaliteit. PET is een licht doorzichtig kunststof dat de gebruiker in staat stelt te zien hoeveel droog voedsel er nog over is. Het is echter raadzaam om PET-verpakkingen te vermijden wanneer droge voedingsmiddelen langdurig moeten worden opgeslagen, met name bij hoge temperaturen. HDPE is veel geschikter voor langdurige opslag van droge producten zoals volkorengranen, omdat het slagvast is en betere chemische stabiliteit heeft. Controleer altijd of een kunststofbus een keurmerk heeft voor veiligheid bij contact met levensmiddelen. Zonder dit merk kunnen schadelijke stoffen in het droge voedsel terechtkomen, waardoor het ongeschikt wordt voor consumptie.
Om ervoor te zorgen dat de houdbaarheid van droge voedingsmiddelen zo lang mogelijk is, moet de toegang van lucht, vocht en ongedierte worden voorkomen. Bij het testen van de luchtdichtheid van een plastic blik, controleer de constructie van het deksel. Een effectief deksel heeft meestal een siliconen- of rubberen afdichting die een strakke sluiting creëert. Naast het vergemakkelijken van het openen en sluiten, gebruiken bepaalde plastic blikken een draaiklipsysteem dat effectiever is voor het afsluiten. Het wordt aanbevolen om het blik op luchtdichtheid te testen door na het sluiten van het deksel het blik eenvoudig ondersteboven te houden en te controleren of er lucht ontsnapt, wat wijst op een goede afdichtingsprestatie.
In het dagelijks leven hangt de handigheid van een plastic blikontwerp af van de praktische uitvoering. De inhoud moet in de eerste plaats overeenkomen met de hoeveelheid droogvoer die wordt opgeslagen. Een blik dat te groot is, leidt door herhaald openen en sluiten tot luchtbelichting van de resterende voeding. Een blik dat te klein is, zorgt ervoor dat de gebruiker het constant bijvullen vervelend vindt. Ook de vorm van het blik is belangrijk. Cilindervormige plastic blikken zijn makkelijk te stapelen en besparen opslagruimte in een kast of voorraadkast, terwijl vierkante of rechthoekige blikken beter in hoekgebieden passen. Het gebruiksgemak kan ook worden verbeterd door kleine functies zoals een brede opening of ingebouwde lepelhouder. Doordat voedsel gemakkelijk bereikbaar is en het blik eenvoudig schoon te maken, vergemakkelijken brede openingen het eruit halen van voedsel, en houdt een lepelhouder de opscheplepel schoon en voorkomt dat deze verloren gaat.
Wat betreft kosten en ecologische duurzaamheid, zijn sterkte en herbruikbaarheid belangrijk. Kwalitatieve kunststofcontainers moeten bestand zijn tegen vallen en krassen, zodat ze bij normaal gebruik niet breken of vervormen. Kunststofcontainers moeten ook herhaaldelijk kunnen worden gereinigd, omdat er na gebruik droge voedselresten in kunnen achterblijven. Het waarborgen van eenvoudige reiniging betekent ook het voorkomen van kruisbesmetting wanneer later verschillende soorten droogvoedsel worden opgeslagen. Ten slotte moet het gebruik van deze kunststofcontainers wegwerppakketten overbodig maken, wat veel consumenten als milieuvriendelijk en eenvoudig ervaren voor langdurig gebruik.
EN
